IJs met warme kersen

Ontpit de kersen. Verwarm de wijn met de suiker en kaneel.

(niet koken) en laat de kersen er ongeveer 5 minuten in trekken.

Schep de kersen uit het vocht en laat ze een beetje afkoelen.

Klop de slagroom stijf. Schep op 8 schaaltjes wat vanille ijs.

Leg de kersen erop en verdeel de slagroom erover.

Strooi de geraspte chocolade over de slagroom