Snelle bami boordevol groenten

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat goed uitlekken. Snijd de kipfi let in kleine stukjes en bak deze in de olie goudbruin en gaar. Voeg de knofl ook en bamigroenten
toe en roerbak enkele minuten, zodat de groenten lekker knapperig blijven. Schuif alles naar één kant van de pan, breek de eieren aan de andere kant en roer ze los tot ze gestold zijn. Voeg de
mie, ketjap en sambal toe en schep alles goed door elkaar. Verdeel de bami over vier borden en maak af met fijngesneden bosui en gebakken uitjes.