Hoofdgerechten, 4 personen
IngrediëntenVerwarm de oven voor op 175 graden.
Schil de aardappelen, snijd ze in plakken en kook ze 10 minuten voor. Giet ze af en laat ze even uitdampen.
Maak de prei schoon, snijd het in stukken van 3 cm en laat ze 5 minuten koken.
Bak het gehakt rul met peper, zout, kerriepoeder en thijm.
Beboter een ovenschaal en leg het gehakt onderin. Leg daarop de plakjes aardappelen en daarna de prei.
Klop de eieren los en verdeel het over de prei.
Strooi er (lekker veel) kaas over en zet de schotel 30-45 minuten in het midden van de oven.
