Hoofdgerechten, 4 personen
IngrediëntenVerwarm de oven voor op 190 graden. Kook de aardappelen ong. 10 minuten.
Giet ze af en bak ze 5 minuten in olijfolie.
Roerbak zo’n 8 minuten de prei met de knoflook en wat peper en zout in olijfolie.
Voeg dan de champignons en het gehakt toe. Blijf roeren tot het gehakt gaar is.
Schep de aardappelschijfjes en de appel erdoor en doe alles in een ovenschaal.
Bestrijk het met de crème fraîche, strooi de kaas erover en zet het zo’n 20 minuten in de voorverwarmde oven.
