Maaltijdsalade met krieltjes en kip header afbeelding

Maaltijdsalade met krieltjes en kip

Hoofdgerechten, 2 personen

Ingrediënten
  • 1 zakje slamix
  • 500 gram krieltjes
  • 160 gram gerookte kipfilet
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel rozemarijn
  • Yoghurtdressing
Bereidingswijze

Was de krieltjes grondig en snijd ze in plakjes van 1 cm. Pers de knoflook fijn. Verhit olie in de pan en bak de krieltjes, afgedekt, in 20 minuten gaar.
Voeg halverwege de knoflook en rozemarijn toe. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de paprika in dunne reepjes, de kipfilet in blokjes en de ui in dunne ringen. Verdeel de slamix over de borden. Verdeel de paprika, krieltjes en de kip over de sla.
Voeg naar smaak yoghurtdressing toe.

Gerechten