Vers geperste sinaasappels met een kruidige twist header afbeelding

Vers geperste sinaasappels met een kruidige twist

Bijgerechten, 4 personen

Ingrediënten
  • 8 grote perssinaasappelen
  • 1 klein stukje verse gember
  • ½ theelepel honing of agavesiroop
  • Eventueel: een takje verse munt of wat rasp van sinaasappelschil
Bereidingswijze

Snijd de sinaasappelen doormidden en pers ze met de hand of een citruspers. Rasp een klein stukje gember fi jn en roer dit samen met de honing door het sap. Giet het sap in mooie
glazen, voeg eventueel wat munt toe en serveer direct. tip: Bewaar perssinaasappelen niet in de koelkast, maar op een koele plek. Te koud fruit geeft minder aroma en het sap
smaakt vlakker.

Gerechten