Sweet Energy uit de oven met rozemarijn

Tomaten worden extra zoete smaakbommen wanneer ze in de oven zijn ingedroogd. Hoe zoetkan een Sweet Energy snoeptomaatje zijn? Halveer de snoeptomaatjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de tomaatjes met de platte kant omhoog (beetje wiebelig). Bedruppel de tomaatjes met olijfolie en bestrooi met zeezout, gedroogde rozemarijn en vers gemalen witte peper. Schuif de plaat in een voorverwarmde oven (150 graden) en laat de tomaatjes 15 min. indrogen.