Griekse salade
Bijgerechten, 4 personen
Ingrediënten- 5 trostomaten, in partjes
- 1 kleine rode ui, in dunne ringen
- 1/2 komkommer, in plakjes
- 1 groene paprika in blokjes
- Zeezout naar smaak
- 1 tl. oregano
- 3 el. extra virgine olijfolie
- 100 gram fetakaas, verkruimeld
- 1 handvol olijven, gehalveerd
BereidingswijzeMeng de tomatenstukjes met de komkommer, de uiringen en de olijfolie.
Bestrooi naar smaak met zeezout en oregano.
Laat het een half uurtje intrekken. Voeg dan de feta, olijven en paprika toe.
