Stamppot snijbonen met witte bonen header afbeelding

Stamppot snijbonen met witte bonen

Hoofdgerechten, 4 personen

Ingredi├źnten
  • 1 kilo aardappelen, geschild in stukken
  • 400 gram gesneden snijbonen
  • 300 gram uitgelekte witte bonen
  • 1 el. boter
  • 1 el. melk
  • Peper en zout
  • Nootmuskaat
Bereidingswijze

Doe de aardappelen in een pan met water en wat zout en breng ze aan de kook.

Voeg dan de snijbonen toe en laat alles nog zo’n 10-15 minuten koken tot de aardappelen gaar zijn.

Giet het af en stamp het met boter, melk, peper en nootmuskaat tot een stamppot.

Roer dan de witte bonen erdoor. Lekker met speklappen of rookworst!