Hoofdgerechten, 4 personen
IngrediëntenBreng de aardappelen aan de kook.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes.
Laat ze nog 10 minuten meekoken met de aardappelen.
Snipper de ui fijn en bak deze samen met de spekjes bruin.
Giet de aardappelen/appelen af en stamp ze door elkaar.
Voeg peper, zout, kaneel, nootmuskaat en bouillon toe.
Meng hier de gebakken ui/spekjes doorheen.
