Witlofsalade met fruit header afbeelding

Witlofsalade met fruit

Nagerechten, 4 personen

Ingrediënten
  • 400 gram witlof, in reepjes
  • 1 appel, in dunne plakjes
  • 2 bananen, in plakjes
  • 1 sinaasappel, in halve partjes
  • 2 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • zout en peper
  • 2 eieren, hardgekookt, in plakjes
Bereidingswijze

Roer de mayonaise, yoghurt, peper en zout (naar smaak) door elkaar. Schep de stukjes fruit erdoor. Voeg de witlof toe en schep alles door elkaar. Leg de plakjes ei op de salade.

Lekker naast gebakken aardappelen!

Gerechten