Hoofdgerechten, 4 personen
IngrediëntenKook de snijbonen in een pan met ruim water en snufje zout 4 minuten.
Laat ze dan in een vergiet uitlekken. Strooi wat peper, zout en kerriepoeder over de kipfilets.
Verhit de boter in een pan en bak hierin de kipfilets rondom bruin. Haal dan de kipfilets uit de pan.
Zet de hittebron wat lager en voeg de snijbonen en appels toe aan het achtergebleven bakboter.
Breng het mengsel op smaak met peper en zout en leg de kipfi lets er boven op.
Leg een deksel op de pan en laat alles ongeveer 20 minuten zachtjes stoven.
Verwarm in een pan de roomkaas met de melk, 1 tl kerriepoeder en peterselie tot de roomkaas is gesmolten.
Haal de kipfilets uit de pan. Schep het groentemengsel op een schaal en leg er de kipfilets bovenop.
Schep op elke kipfilet een beetje van de saus. Geef de rest van de saus er apart bij.
Lekker met gekookte krielaardappeltjes.
Keukentips.nl
