Bijgerechten, 4 personen
IngrediëntenHaal de groene bladeren weg en trek de draden van de kolven af. Kook in een pan met ruim water de kolven in 15 minuten gaar. Hak de koriander grof. Leg de kolven op de barbecue en draai regelmatig, zodat ze aan alle kanten bruin worden. Smeer de mais in met roomboter en bestrooi met chilipoeder en wat zout en peper. Snijd de limoenen in partjes. Strooi de Parmezaanse kaas over de kolven en garneer af met de koriander en limoenpartjes.
