Broccolisoep

Breng het water met de bouillonblokjes aan de kook. Schil en snij de aardappels in kleine blokjes en voeg ze toe aan de bouillon. Snij de broccolibloem in roosjes. Schil de broccolisteel en snij hem in blokjes. Voeg de broccoli en de laurier toe aan debouillon en kook de broccoli in ca. 10 minuten gaar. Verwijder de laurier en pureer de soep. Breng op smaak met zout en peper. Schenk voor het serveren een scheutje room in de soep.