Gebakken little gem sla header afbeelding

Gebakken little gem sla

Bijgerechten

Ingrediënten
  • 2-3 little gem kropjes, gewassen, uitgelekt en gehalveerd in de lengte
  • olijfolie om te bakken
  • 1 el. mosterd
  • 1 el. honing
  • 2 el. olijfolie
  • 1 el. azijn
  • zout en peper
  • geraspte oude kaas
Bereidingswijze

Meng de mosterd, honing, zout, peper, azijn en olijfolie tot een dressing. Verhit in een diepe pan met deksel (tegen het spetteren), een beetje olijfolie. Bak de gehalveerde struikjes rondom goudbruin in de olie. Leg de struikjes op een schaal of op borden en giet de dressing erover. Bestrooi de Little Gem daarna met de geraspte kaas.

Gerechten