Geroosterde maiskolven header afbeelding

Geroosterde maiskolven

Bijgerechten

Ingrediënten
  • 4 maiskolven
  • 100 g roomboter
  • 1 gedroogd chilipepertje, verkruimeld
  • ½ limoen
Bereidingswijze

In pan ruim water aan de kook brengen. Maïskolven in ca. 15 min. beetgaar koken. In vergiet laten uitlekken. Grill voorverwarmen. Boter smelten. Royaal chilipeper er boven strooien. Mespunt zout en
limoensap door boter mengen. Maïskolven licht met limoenboter bestrijken en op de bakplaat of de BBQ leggen. Bakplaat 10 cm onder grill schuiven en maïs 7-10 min. roosteren onder de grill of op de bbq tot korrels beginnen te kleuren. Regelmatig omdraaien. Geroosterde maïskolven nogmaals bestrijkenmet rest van limoenboter. Lekker bij gegrild vlees.