Lunch tortilla met tomaat, ham en rucola
Amuses, 4 personen
Ingrediënten- 2 grote tomaten in plakjes gesneden
- een handvol rucola
- 6 grote eieren gekookt en in plakjes
- 4 tortilla wraps
- 30 ml tomatenketchup
- 4 grote, dunne plakjes gerookte ham
- zout en peper
BereidingswijzeSpreid de tortilla’s uit en smeer ze in met een beetje ketchup. Leg vervolgens de ham, tomaat, plakjes ei en de rucola op de tortilla en rol hem netjes op.
