Bijgerechten, 4 personen
IngrediëntenSoms hoeft u het niet ver te zoeken. Met échte smaakvolle trostomaten zet u in een handomdraai een bijgerecht of smaakmaker op tafel waar iedereen van mee-eet. Neem 2 trossen mooie rijpe
trostomaten. Laat ze aan de tak zitten en leg ze in een ovenschaal. Besprenkel ruim met goede olijfolie, een snuf zeezout, wat versgemalen peper en een paar takjes verse tijm of rozemarijn.
Zet ze ongeveer 25 minuten in de oven op 180 graden, tot de velletjes een beetje openbarsten en de geur u tegemoetkomt. Serveer warm, lauwwarm of koud als bijgerecht bij vlees of vis,
op een dikke snee brood, of als basis voor een eenvoudige pastasaus.
