Gekruide Rosevalpartjes uit de oven met frisse yoghurtdip header afbeelding

Gekruide Rosevalpartjes uit de oven met frisse yoghurtdip

BijgerechtenHoofdgerechten, 2 personen

Ingrediënten
  • 800 g Rosevalpartjes gekruid
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Verse rozemarijn of tijm
  • Voor de dressing:
  • 200 ml volle yoghurt of Griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel citroensap
  • Handje fijngehakte peterselie of munt
  • Snufje zout en peper
Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200 graden en verdeel de gekruide Rosevalpartjes over een bakplaat met bakpapier. Besprenkel eventueel met wat olijfolie. Bak ze in 25 tot 30 minuten goudbruin en knapperig. Halverwege even omscheppen. Meng ondertussen de volle yoghurt met een geperst teentje knoflook, een eetlepel citroensap, verse kruiden (zoals peterselie of munt) en een snuf zout en peper. Serveer de partjes warm, met de frisse dip ernaast. Heerlijk bij vlees, vis of gegrilde groenten.

Gerechten