Klassieke appelcrumble

Verwarm de oven voor op 180 °C.  Schil de Elstar appels, snijd ze in blokjes en verdeel ze over een ingevette ovenschaal. Bestrooi met kaneel. Meng bloem, havermout, suiker en boter
tot een kruimelig deeg. Verdeel dit kruimelmengsel over de appels. Bak 30 minuten tot de bovenkant goudbruin en knapperig is. Heerlijk warm, eventueel met een bolletje
vanille-ijs of een lepel slagroom.