Vers geperst sinaasappelsap met een frisse twist

Haal de perssinaasappelen 24 uur voor  gebruik uit de koeling. Neem de perssinaasappelen even in de hand en rol ze rustig over het aanrecht. Zo komen de sappen alvast los en haalt u er straks nét wat meer uit. Snijd ze vervolgens doormidden en pers ze uit, gewoon met de hand of met een pers, wat u prettig vindt. Schenk het verse sap direct in een glas. Als u van een iets frissere smaak houdt, knijpt u er een klein beetje citroen bij, dat haalt het zo mooi op. Een paar ijsblokjes erbij mag natuurlijk altijd, zeker op een wat warmere dag. Werk het af met een schijfje sinaasappel of een takje munt, en u heeft een puur, eerlijk glas sap zoals het bedoeld is: vers, vol en zonder poespas.