Bijgerechten
IngrediëntenSnijd per persoon 2 trostomaten en 1 bolletje mozzarella in plakken. Dep de mozzarella goed droog. Leg de plakken tomaat en mozzarella om en om met een blaadje verse basilicum dakpansgewijs op een bord. Sprenkel er een dressing van de citroensap, groene pesto en olijfolie extra vergine over. Ook lekker met rucola of gemengde slasoorten
