Sinaasappeltiramisu header afbeelding

Sinaasappeltiramisu

Nagerechten, 4 personen

Ingrediënten
  • 4 bloedsinaasappelen
  • 100 ml sinaasappellikeur
  • 150 ml slagroom
  • 250 ml mascarpone
  • evt. scheutje melk
  • 1 pak lange vingers
  • cacaopoeder
Bereidingswijze

Schil 3 sinaasappelen en haal de partjes los van elkaar. Rasp en pers de overgebleven sinaasappel en meng met de likeur. Klop de slagroom lobbig en spatel het door de mascarpone. Bedek de bodem van 4 glazen of schaaltjes met lange vingers en besprenkel ze met de sinaasappelsap/rasp/likeur. Verdeel er een laag van het mascarponemengsel en de helft van de sinaasappelpartjes over. Herhaal dit nog een keer en eindig met een laag mascarpone. Bestrooi met cacaopoeder.