Snijbonen met knoflook en ham header afbeelding

Snijbonen met knoflook en ham

Bijgerechten, 4 personen

Ingrediënten
  • 600g snijbonen
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 150g rauwe ham
  • 3 eetlepels olijfolie
  • zout
Bereidingswijze

Maak de snijbonen schoon en snijdt ze in ruitjes. Kook de snijbonen in een pan met een beetje water en zout 5 minuten. Laat ze dan uitlekken. Snijd de ham in blokjes. Pel de ui en knoflookteentjes en snipper deze. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook goudgeel. Voeg de ham toe en bak deze even mee. Schep er dan de snijbonen door en bak deze een paar minuten mee. Lekker met gebakken aardappelen.