Witlof met honing en geitenkaas

Snijd de witlofstruikjes in grove stukjes. Verhit de olie en roerbak de witlof kort in de olie tot het gaat verkleuren. Voeg de honing en de fetakaas toe en roer het goed door. Strooi er naar smaak (gemalen) peper overheen. Ook lekker met blokjes ham of een verkruimeld gekookt eitje erdoor.